La caféine protégerait du diabète

8 avril 2004 • Par

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Deux nouvelles études confirment les bénéfices de la caféine en terme de diabète non insulinodépendant. L'une a été menée uniquement auprès de femmes en bonne santé et suivies durant 18 années grâce à des questionnaires portant sur leurs habitudes de vie. En fin d'étude, 74 nouveaux cas de diabète ont été recensés. Les auteurs constatent qu'il y a une relation entre le risque de développer cette maladie et la consommation de café : ce risque est réduit de 45 %, 61 % et 52 % pour des consommations quotidiennes respectives de 3 à 4 tasses, 5 à 6 tasses et 7 ou plus. L'autre essai porte sur 41 234 hommes et 84 200 femmes ne souffrant ni de diabète, ni de cancer, ni de maladies cardio- vasculaires. Là encore, la prise de caféine provenant du café ou d'autres boissons exerce un effet protecteur contre le diabète.
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